Snitt 11 (Øsofagus) - Oversikt

Øsofagus er innerst mot lumen kledd med epitel av en type vi kommer tilbake til senere i kurset. Under epitelet ligger et bindevevslag som følges av et lag langsgående glatte muskelfibre, lamina muscularis mucosae.

Deretter følger et nytt lag med middels tett bindevev som påfølges av to lag med muskelfibre - et indre sirkulært lag og et ytre longitudinelt lag.

I den øverste 1/3 av øsofagus består disse muskellagene av tverrstripet muskulatur. De blir gradvis blandet med fler og fler glatte muskelfibre, og i den nederste 1/3 av spiserøret består de utelukkende av glatt muskulatur.

Kombinasjonen av sirkulære og longitudinelle fibre gjør øsofagus i stand til å presse mat nedover gjennom en bølge av påfølgende kontraksjoner - peristaltisk bevegelse (som du kan lese masse om i fysiologibøker).